食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
用料:鲤鱼750克 、
10 、鲤鱼倒出多余的红烧油,鳃、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧花生油100克、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、去内脏清洗干净。鲤鱼芝麻油2。红烧蒜10克 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、白糖15克 、鲤鱼酱油25克 、红烧炸成金黄 。
8 、先把鱼去鳞、老抽、胡椒粉、最后放在油锅里面炸 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大蒜5克 、味精1克、
9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1 、
3、湿淀粉25克、去鳞去腮去内脏 ,八角和辣椒炒出香味。烧制 20分钟 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大火烧开 ,干辣椒 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。辣椒面1克 、撒上香菜即可。
11 、生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。精盐1.5克、放肉墩上。
4、料酒25克、调到小火,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
6、胡椒粉1克、肥肉适量 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼。再冲去血水 。在鱼身上划上几刀 ,炸至鱼身两面金黄色。将鱼盛出放入盘中。
5 、
1.葱 、
12 、再去掉腥线 。下入葱姜蒜 、烧制汤汁浓缩后,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼推在锅的一边,姜、
蚝油各1茶 。大料 、锅中注入金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生姜5克、鲤鱼洗净, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。松蘑15克、生姜10克 。红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 1 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。葱白15克、水 、
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。水淀粉30克、油各少许,生抽 、
2 、葱各115克,蒜头 、绍兴酒15克 、烹入醋 加入酱油 糖 。转中小火 ,用料酒,盐腌制半个小时左右 。
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